Monday, February 15, 2010
#
Jag är inte så jätteintresserad av sport och sitter inte uppe på nätterna för att följa OS, men det är rätt kul att skumma igenom tidningarna på mornarna för att se hur det går för våra svenska hjältar.
Mindre kul är det att se "FIASKO" på löpet varje morgon. Å andra sidan är jag aldrig särskilt förvånad för det brukar vara likadant varje OS. Innan så skruvas förväntningarna upp och svenskarna har si och så många säkra medaljer, sedan kör det igång och de misslyckas gång på gång.
Vad beror detta på?
Får alla andra sina formtoppar när OS börjar men svenskarna toppar innan och är för självsäkra när det väl börjar?
Kan det vara så att svenskarna är så nedtryckta av Jantelagen att självförtroendet sviker när det blir så stort som OS?
Eller är det så att dåliga förhållanden bara påverkar svenskarna negativt?
Häromnatten var det skidskytte för damer. Jag orkade inte läsa några detaljer men snappade upp (med reservation för tokfel) nåt om att skidlandslaget tränat på fel ställe, att tävlingarna flyttats och de fick reda på det sent samt att spåren var saltade.
Inatt var det tydligen vädret som knäckte Björn Ferry. Ok, de som gick ut tidigt hade en fördel mot eliten som gick ut senare.
För att citera Carl Johan Bergman: "När snön faller blir det ett helt annat före. Det känns lite trist".
Om man tävlar på elitnivå i en vinteridrott som skidskytte, borde man inte vara förberedd på att prestera i alla väder och underlag? Har de aldrig åkt när det snöar förut?
Våra skidåkare borde spendera sin träning med att åka i värdelöst väder och underlag. Åk land och rike runt för att åka i sämsta möjliga förhållanden så att de gör bra ifrån sig i dåligt underlag och flyger fram som blixtar när det är bra förhållanden. Hmm, det kanske är så alla otippade segrare gör.
Inför varje OS förväntas som sagt våra svenska hjältar att ta en massa medaljer, de är favoriter hit och favoriter dit. Min gissning är att vi max tar ca 10% av de förväntande.
Nä, jag fortsätter att sova på nätterna och skumma nyheterna på morgonen. Jag förstår dock de som sitter uppe. Är man sportintresserad så är det två veckor av spänning bättre än sex....eller inte?
Sunday, February 14, 2010
#
En enkel och smakrik pastarätt som passar all tillfällen, 3-4 portioner.
Koka ihop såsen medans pastan kokar, linguini passar kanon.
1 pkt krossade tomater (500g)
Honung
3-4 finhackade vitlöksklyftor
Spansk chili
1 burk skalade räkor (alternativt även musslor)
Basilika
Salt och svartpeppar
Fräs vitlöken och chilin i lite olivolja. Häll på tomaterna, lite salt och honung och låt koka.
När pastan har kokat färdigt lägg hackad basilika och räkor i tomatsåsen och häll den över pastan.
Rör ihop och servera med färskmalen svartpeppar, hyvlad parmesan, vitlöksbröd och ett gott vin.
Friday, February 12, 2010
#
I
mitt förra inlägg skrev jag lite om mina tankar och åsikter. Nu tänkte jag gå in mer i detalj på vad jag gjort för ändringar i min kost och förhoppningsvis ge lite tips och råd som kan hjälpa dig.
Om man vill gå ner i vikt så är kosten det viktigaste. Man kan inte stoppa i sig vadsomhelst och hur mycket som helst och förvänta sig att man ska tappa kilon.
När det gäller kosten är det viktigaste något vi alla hört om och om igen, frukosten dagens viktigaste måltid. Det är frukosten som gör att man kommer igång och om man äter rätt minskar det också sötsuget och risken att du proppar i dig en massa godis under dagen. En sak jag läste för ett tag sedan är att dagens första 50 gram protein är de viktigaste för kroppen, så börja morgonen med bra protein, jag brukar ta ett eller två kokta ägg. Komplettera med en hård macka, yoghurt/fil med müsli, frukt och bär. Något jag alltid har i frysen är frysta bär och frukter. Jag brukar köpa ICAs små 250 grams-paket med t.ex. björnbär, mango, hallon, blåbär, ananas. På kvällen häller jag upp lite blandat i en skål så får det tina i kylen över natten.
Min frukost kan t.ex. se ut så här:
- Ett kokt ägg, yoghurt med müsli, frukt och bär, ett glas juice.
- Två kokta ägg, en skål med frukt och bär, en Falu Rågruta med Keso och kaviar, ett glas juice.
- Ett kokt ägg, en Falu Rågruta med Keso och kaviar, en Falu Rågruta med rökt kalkon och tomat, en kiwi, ett glas mjölk.
- Havregrynsgröt (med mosad banan, eller rivet äpple och kanel), ett kokt ägg.
På lunchen brukar jag inte tänka lika mycket. Jag äter oftast ute på vardagarna men försöker att välja något av de mest hälsosamma (eller minst ohälsosamma) valen på menyn samt vatten som måltidsdryck. Om det finns salladsbuffé tar jag ordentligt med sallad och man behöver faktiskt inte trycka i sig all mat om man blir mätt. Kebabtallrik med pommes och en stor Cola är INTE särskilt bra.
Middagen är där jag gjort störst ändringar. Det är baserat på en rad som fastnade i mitt huvud när jag bläddrade igenom en av Paulúns GI-böcker. Kommer inte ihåg den ordagrant men innebar i alla fall att man inte behöver energi för att lägga sig och sova.
Jag nämnde dock i mitt förra inlägg att man inte ska hålla på med dieter. GI kanske inte direkt är en "diet" i den meningen men om man ändrar sin kost helt efter vad någon säger och följer den slaviskt så blir det en diet och det kan bli för mycket ändringar på för kort tid.
Jag har i allla fall gjort små ändringar, ett steg i taget, för att skapa nya rutiner. När det gäller middagarna har jag som sagt minskat ner på energin, dvs. kolhydrater. Middagen kan bestå av fisk, kött eller kyckling med sallad av olika slag som tillbehör. Det räcker gott och om hungerna skulle slå till innan läggdags så har jag en stor påse blandade nötter att ta en näve av. Det finns en del recept och tips under
Recept-kategorin.
Det är inte alltid så kul att ställa sig vid spisen när man kommer hem från jobbet så se till att förbereda om det går och laga storkok när det finns möjlighet. Se till att ha matlådor i frysen att plocka fram när orken att laga mat är borta.
Utöver det så skippar jag oftast skräpmat, godis, chips, läsk och dylikt. Det enklaste sättet att klara av det är: HA INGET HEMMA!
Istället så ser jag till att ha t.ex. nötter, frukt och grönsaker hemma att äta mellan måltiderna.
Samtidigt så tycker jag inte att man ska låta bli att äta något man tycker är gott. Det handlar bara om att äta rimliga mängder. Ta en ätardag varje vecka och ät vad ni vill. Varför inte införa lördagsgodis? Men köp inte hem några storpack. Köp hem godis, chips, snabbmat, alkohol, pizza, kebab eller vad ni vill stoppa i er men bara så mycket att det kommer att ta slut. Annars så kommer det att skåpätas så länge det räcker.
Wednesday, February 10, 2010
#
I min HTC Hero har jag installerat programmet Wave Secure. Det är ett säkerhetsprogram med stöldskydd. Om någon startar den med ett annat SIM-kort låses telefonen, ett SMS går iväg till av mig valda mobilnummer och ett larm tjuter. I det SMS som skickas står numret till det nya SIM-kortet som stoppats i samt om GPS:en är igång koordinater om var den är nånstans. Jag kan även logga in på deras webbsajt och skicka ett kommando för att låsa eller rensa telefonen.
I morse fick jag dock en rejäl överraskning. Igårkväll stängde jag av telefonen i flightmode. Min gissning är att när man startar mobilen och Wave Secure går igång så verifierar den SIM-kortet mot sin server (har inte bekräftat detta ännu). I flightmode kan den givetvis inte bekräfta detta.
Helt plötsligt började telefonen att larma och det är inget roligt ljud. Det låter som en skrikande kvinna. På skärmen dök det upp ett meddelande om att telefonen var låst och en chans att ange sin PIN-kod. Den hade jag tydligen glömt bort.
Nu har jag låst upp telefonen genom webbsajten och ska försöka komma ihåg att inte stänga av den i flightmode.
Skönt i alla fall att veta att stöldskyddet fungerar och hur det låter.
Jag rekommenderar att installera
Wave Secure eller liknande stöldskydd på din mobil.
Friday, January 29, 2010
#
Jag är inte mycket för hel- och halvfabrikat men ibland så köper jag hem sånt ändå. Jag brukar dock kolla ingredienserna så att det inte är en massa konstiga E-ämnen och annat i.
Häromdagen hittade jag Patak's Tikka Masala och tänkte att det är värt att prova.
Lite kyckling, 20 minuter i kastrullen och så ris till. Smakar helt suveränt och då jämför jag med alla indiska restauranger jag varit på i Stockholm senaste året.
Rekommenderas starkt.
http://www.haugen-gruppen.se/produkter/1242/19759/19756/19535/tikka_masala.aspx
Wednesday, January 27, 2010
#
Jag har alltid fryst portionslax i frysen. Det är smidigt att ta fram när jag inte orkar floyda i köket.
Koka upp vatten, lägg i laxen (med plasten kvar), och koka 8-9 minuter. Stäng av plattan och låt kastrullen stå 3-4 iminuter till. Exakt hur länge får du prova dig fram. Bästa resultatet blir om laxen är tinad först. Då räcker det med 7-8 minuter totalt.
Till laxen brukar jag röra ihop en sallad, t.ex. en avokadosallad. Ibland är jag för sliten och då är det bra att GoGreens färdiga bönsalsa finns.
Avokadosallad
Rödlök
Majs
Avokado
Chili
Vitlök
Olivolja
Balsamvinäger
Salt
Svartpeppar
Skär löken och lägg i en skål med majsen.
Blanda en liten skvätt olivolja, finhackad chili, pressad vitlök, salt och några droppar balsamvinäger i ett glas. Häll över löken och majsen och rör ihop.
Skär avokadon och vänd ner den i skålen.
Imorse var det återigen förseningar i tågtrafiken. Skulle åka 6.27 från Norrköping men när jag kom till stationen så var det beräknat till 6.50 och ändrades sen till 7.02.
6.43 går ett regionaltåg över Nyköping. Efter en snabb koll på Banverket i mobilen så såg jag att det ska vara framme i Stockholm 8.31. Med andra ord så skulle det inte gå mycket snabbare än om jag väntade. De flesta sprang dock ut och tryckte sig på det tåget. Gissar att flera fick stå.
7.02 går ett X2000 som var helt fullbokat. Trots att det försenade tåget låg endast 5 minuter bakom så tryckte sig folk på och fick förmodligen även på detta tåget stå en bra bit. En del fick nog en bitter överraskning när deras regionalbiljetter inte gäller på X2000. Eller så struntade konduktörerna i det med tanke på kaoset, men man vet ju aldrig.
Jag klev på den försenade dubbeldäckaren som gled in strax efter, tillsammans med ca 10 pers. Jag var helt ensam i en vagn. Strax efter avgång kom konduktören och kollade biljetter och delade ut mackor och juice som "plåster på såren". Det var stiligt gjort tycker jag och SJ skulle vinna mycket på att göra det lite oftare. Det hänger nog dock mest på konduktören samt att vi i det här fallet var typ 10-15 pers på hela tåget.
Tuesday, January 26, 2010
#
Förra året så skapade jag en playlist på
Spotify för After Ski låtar och la ut den som collaborative med länk i ett blogginlägg. Jag kollar in listan lite då och då och det är kul att se att den ändras hela tiden. Det är lite synd att låtar plockas bort istället för att det bara läggs in nya men kul med en levande lista.
I besöksstatistiken för bloggen så kommer majoriteten av mina läsare för tillfället in från Google genom att söka på orden "after, ski, låtar, afterski, spotify" i olika kombinationer.
Skulle vara kul att höra vilka som använder listan. En kul (eller egotrippad) framtida funktion för Spotify är att få fram hur många som använder en playlist man har skapat.
Idag är spontaniteten på topp. Spenderade dagen ute hos en kund och hörde att några pratade om att AC/DC kommer till Stockholm igen i sommar. Kul tänkte jag, kollade in på LiveNation och såg att biljetterna släpptes kl.10.
Hmm, klockan var tjugo över så jag tänkte att de är säkert slut. Kollade in men det såg ut att finnas kvar. När jag försökte köpa dök det upp ett fel och sen så gick det inte att boka några längre. Suck!
En timme senare så säger dock en av de som redan köpt biljetter att nu finns det igen. Så jag slängde mig in på LiveNation igen och spontanköpte 4 st ståplatsbiljetter.
Konserten är den 3 juni 18.30 på Stockholm Stadion. Nu ska jag bara hitta några som vill hänga med.
Monday, January 25, 2010
#
I helgen kollade jag på Roland Emmerichs 2012. Katastrof-filmernas katastrof-film tror jag att jag läst nånstans. Jag hade dock inga jätteförväntningar förutom att jag såg fram emot häftiga och snygga effekter från killen som haft en hand med i Independence Day, Godzilla, The Patriot och The Day After Tomorrow. Effekterna är grymt bra och gör filmen helt klart värd att se även om storien känns lite uttjatad och väldigt Hollywoodaktig. Det är en ordentlig adrenalinkick.
John Cusack spelar misslyckad författare som försöker rädda sina barn och sin ex-fru (Amanda Peet) undan Jordens undergång.
Den får 7 av 10 vulkaner.